1. Úvod
2. Moringa (moringa oleifera)

Moringa (moringa oleifera)

obranyschopnost, imunitní systém

Moringa je mnoha kulturami popisována jako univerzální „všelék”. Pro své blahodárné účinky je a byla známá nejenom v ájurvédě, ale také ve starodávném Egyptě a později i v antickém Řecku a Římě. V Africe je pak přezdívána jako „strom zázraků”. V moderním světě je zařazována mezi tzv. „superfoods” neboli superpotraviny, které jsou charakterizovány svým vysokým obsahem živin, vitaminů, minerálů, enzymů a antioxidačních látek.

Všestranné využití moringy je spojené především s indickým subkontinentem a Afrikou, kde se zpracovávají zejména její listy, které bývají součástí běžné stravy a přidává se do salátů, polévek a omáček. Listy jsou bohaté na mnoho minerálů jako např. draslík, fosfor, vápník, mangan, hořčík, zinek a železo, vitamínů jako je betakaroten, riboflavin, biotin, kyselina listová a askorbová, omega 3 a 6 nenasycených kyselin a bílkovin. Plody ve formě zelených lusků se pak užívají především v Indii. Semena moringy se pak praží a chutnají jako ořechy.

Dle současné legislativy EU u bylinek a bylinných produktů se smí uvádět pouze povolená tvrzení - nesmíme uvádět podrobnější informace, které by ve vás mohly vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin, byť se byliny používají stovky let a mají prokázané účinky. Bližší informace o bylinách a účincích si vyhledejte veřejně na internetu.