Trvanlivá hotová jídla & Bezlepkové

Široký výběr - Jídla nutričně vyvážená 

Kvalitní suroviny - Jídla připravovaná z čerstvých a kvalitních regionálních surovin, bez konzervantů, dochucovadel a barviv.

Široké využití - Tato jídla využijte např. na dovolené, při služebních cestách nebo na odloučených pracovištích, na stavbách, v kancelářích, i doma ->všem šetří čas i energii.

Patentovaná výroba a způsob zavařování - aneb jak naše jídlo vydrží 10 let při pokojové teplotě.

V této kategorii objednávejte pouze počet kusů, který je skladem!

Více o způsobu úpravy a vaření jídel Expres menu - o produktu ZDE!

Abychom dokázali plnit náš závazek, tj. žádná chemie v našich pokrmech, museli jsme vyvinout vlastní technologii, kterou nazýváme CTP – kontinuální tepelný proces. Tento proces má jen dvě ingredience: teplo a pečlivou práci.

Když celý proces zjednodušíme, vypadá takto:

• Od momentu, kdy se pokrm začne vařit, nesmí jeho teplota klesnout pod 70 stupňů Celsia.
• Uvařený produkt se musí co nejdříve dostat do našeho bariérového sáčku.
• Sáček se hermeticky uzavře zatavením.
• Zkompletovaný produkt se sterilizuje v našem na zakázku vyrobeném zařízení. V něm dochází k šokovému zahřátí na vysokou teplotu a následnému zchlazení.
• Základem našich omáček jsou přes noc tažené vývary. Zeleninu restujeme pouze na za studena lisovaném oleji. Na maso používáme zdravější pečení v páře. Nikdy nepoužíváme dochucovadla a kořenící směsi. Pro bezlepkové zahušťování jsme si vytvořili vlastní směs kukuřičné a rýžové mouky. Mouka je lépe stravitelná, méně kalorická, a výsledek je k nepoznání od použití mouky pšeničné.

• Dnešní způsob stravování, který obsahuje velký podíl chemicky upravených produktů, vede k překyselení našeho organizmu. Tato kyselost má negativní vliv jak na náš organizmus, tak i na chuť pokrmů.

  Proto v našich produktech používáme takzvanou živou vodu. Díky její zásaditosti můžeme používat o 30 % méně soli a o 30 % méně koření, aniž bychom jakkoliv ovlivnili výslednou chuť.

Skladování do +30 °C - Jídla Komplet menu v miskách je možné skladovat na pracovišti bez potřeby chlazení. Praktický obal umožňuje snadný ohřev v mikrovlnce i jednoduchou konzumaci přímo z misky. 

Způsob ohřívání - Jídlo lze ohřívat: ve vodní lázni, v horkovzdušné troubě, v konvektomatu, v mikrovlnce..